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豉油甘薯叶的做法

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菜谱:551 / 存眷:2318 / 粉丝:27561 2018-09-26 / 人看过

这两周,实的超等闲,先是舅妈一家过来玩,接着孩子爸爸返国去休假,再接着姐姐一家三心过来,每天的日间要上班,上班回家伴他们吃,伴他们喝,再伴他们玩,还要天天抽一点点工夫去更新,不克不及让菜谱断更了;我们家一家5人,姐姐一家3人,舅妈家3人,有好几天皆碰在一起,皆有巨细11人去的,出门玩海边嬉戏的时刻,也是大军队动身,一次3台车,汹涌澎湃的好不热烈。
今天,舅妈一家回老家了,姐姐一家去惠州了,只剩下我们一家5人了,一会儿冷僻了很多,家里家中拾掇了一番,好好的休整休整,接下来才有气力好好上班,好好码字更新菜谱;但一想着那周三,四还要出差一趟厦门,头便最先痛了,呜呜。。。
这两周的饮食,不是特其余一般,一会中食一会家里吃,餐餐都是荤菜多素菜少,搞的如今是一瞥见荤菜便出了食欲。去楼下消食的时刻看到甘薯叶很新颖,都是老尖尖,立马支了一把拿回家,简朴3步就端上桌,实的比吃大鱼大肉还要直爽许多;想想那甘薯叶,之前正在故乡,都是拿来喂猪的,呵呵,如今在外里,个个皆把它当做瑰宝了,便如许子的老尖尖,还要5元一斤呢。不外,它是实的很有营养,有进步免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症增进新陈代谢、通便利尿、降血小板、防备动脉硬化、阻挠细胞癌变、催乳解毒等保健功用。红薯叶可使肌肤变润滑,常常食用有防备便秘、珍爱目力的感化,借能连结皮肤细致、延缓朽迈。恰好那一段时间由于饮食不规律,肠胃不是特其余恬逸,一盘子甘薯叶下肚,上厕所皆以为轻松了很多。。。

用料

主料

  • 500克-澳门js最新网站

  • 2个

  • 30克-金沙贵宾会2999

辅料

  • 30毫升
  • 10毫升-amjs9
  • 1克
  • 2克
  • 原味鲜

    1克-澳门js最新网站
  • 20毫升

豉油甘薯叶的做法

1.

重要原材料预备。

2.

甘薯叶,摘净老茎及黄叶子。

3.

用浓盐水浸泡10分钟后捞起洗清洁。

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4.

大蒜,小米椒剁成末。取一小碗,到场除食用油之外的配料,搅成酱汁备用。

5.

坐锅烧水,水开后加几滴油和少许食盐。

6.

下甘薯叶。

7.

汆烫甘薯叶。

8.

捞起来控干水份,装入盘中。

9.

锅中注入食用油,下蒜蓉,小米椒碎煸炒。

10.

出香味后淋入酱汁,出密集小泡泡时关火。

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11.

趁热淋入甘薯叶上,吃时拌匀便可。

豉油甘薯叶成品图

豉油甘薯叶成品图
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豉油甘薯叶成品图
豉油甘薯叶成品图

烹调技能

1:用浓盐水浸泡,是为了尽量消灭农药等残留物。
2:甘薯叶汆烫的时刻,工夫不要太暂,稍稍烫一烫便可。
3:想要越发偷懒的,间接淋上酱汁也能够。但小我私家以为,酱汁炒一下会更香浓。

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